Гастротур по Дели: уличная еда без страха

Об экскурсии

Что вас ждёт на маршруте

Дегустации в самых проверенных местах Старого Дели — от паан до бирьяни. Русскоговорящий гид сопровождает вас лично: показывает мастеров с 4–5 поколениями за плечами, объясняет, что есть безопасно и как. Никаких групп из автобуса — только ваш темп и живой рассказ о повседневной жизни Индии.

Экскурсия «Гастротур по Дели: уличная еда без страха» проходит в Дели, длится 3 часа, рассчитана на группу 1–20 чел.. Формат — приватный, только для вас и вашей компании. Стоимость: $100 за 1–2 человек, далее $55 с человека.

Программа

Ключевые моменты маршрута

1. 01

   Легендарная параthа-гали

   Узкий переулок «улица параthа» в старом Дели, где 4 поколения жарят лепёшки с 12 начинками: паneer, картофель, редис, чили, чечевица, орех. Стоимость — 30 рупий за штуку.

2. 02

   Джалеби и рабри в старом Дели

   Знаменитый ресторан «Old Famous Jalebi Wala» работает с 1884 года. Свежая горячая джалеби в шафрановом сиропе + сгущённая рабри — сочетание, которое ставит в тупик всех международных шеф-поваров.

3. 03

   Кебабы Каримс и чикен-тикка

   Легендарный «Каримс» у Джама-Масджид работает с 1913 года. Владелец — потомок повара императора Бабура. Секретные специи и мангал на углях, курица тандури — та самая, оригинальная.

4. 04

   Масала-чай и паан по традиции

   Крепкий чай с кардамоном, имбирём и гвоздикой + свёрнутый в бетелевый лист паан с гулкандом, серебряной фольгой и специями — традиционный десерт-освежитель, которому 2000 лет.

Что включено

В стоимость входит

• Встреча в отеле и трансфер в отель
• Дегустации
• Русскоговорящий гид
• Питьевая бутылочная вода в машине